红茶 black tea
BAI-LIN KUNGFU 白琳功夫


白琳功夫兴起于19世纪50年代,早在清朝已很有名,至今有150余年历史。

特征:茶叶形状细美,带清新甘草味,汤色橘红鲜亮。

关于红茶的功效,美国心脏学会曾经得出红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。即指红茶有抗衰老之功效。

抗酸红茶的饮用方法以每日饮用23杯红茶为宜。硒、维生素CEA等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,唯独注意热量和糖分等摄入不要过量。因此红茶是最适合女性的一款茶饮。

红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

The rise of white-Lin Kung Fu in the 1850s, early in the Qing Dynasty has been well known, so far, more than 150 years of history.
Characteristics: United States of tea fine shape, with a fresh licorice flavor, bright orange soup.