红茶 black tea
TAN-YANG KUNGFU 坦洋功夫


坦洋产于福建东北的白云山麓。闽红(福建红茶)三大功夫名茶之一,另二者为正山小种和白琳功夫。清末民初,坦洋茶发展到高峰期。茶叶销往英、法、荷、俄、日及东南亚等20多个国家和地区。

特征:成茶条索紧细,叶色润如老玉,带有玫瑰香气,汤色明亮。

关于红茶的功效,美国心脏学会曾经得出红茶是富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一,能够使心肌梗塞的发病率降低的结论,其研究成果表明,一杯红茶对特定的自由基来说,甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。即指红茶有抗衰老之功效。

抗酸红茶的饮用方法以每日饮用23杯红茶为宜。硒、维生素C、EA等均为抗酸化物质,红茶若与富含有这些物质的食品同时食用,将发挥更大的作用。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用,被称作保持健康的合理饮食习惯。不过,唯独注意热量和糖分等摄入不要过量。因此红茶是最适合女性的一款茶饮。

红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

Tanyang of clouds in the foothills northeast of Fujian. Min Hong (Fujian black tea) one of the three Kung Fu tea, and the other two as Lapsang Souchong and white Lin Kung Fu. End of the Qing, Tan Yang tea developed to its peak period. Tea sold to Britain, France, Holland, Russia, Japan and Southeast Asia more than 20 countries and regions.
Features: a tight cord into the tea, run like an old jade leaves with rose fragrance, liquor color bright.